11月20日，由岳麓区食品安全办主任黄晓峰带领的防止食物中毒模拟演练领导小组来我院食堂进行模拟演练。我院后勤处处长候新华及餐饮中心相关工作人员陪同演练。
演练现场，疾病预防控制中心工作人员来到学生食堂
疾病预防控制中心工作人员对样本进行取样检测
本次模拟演练以学院食堂发生疑似中毒病人为背景：事件发生时，我院立即将患者送往医院，并迅速向卫生监督所和疾病预防控制中心电话报告，启动应急呼应；卫生监督所接到食物中毒报告后，及时保护现场，开展卫生学调查丶取证和控制工作；疾病预防控制中心开启检验快速通道对采集样品进行检验；调查结束后，撰写技术分析报告，并通报卫生局、食安办。
通过演练，提高了我院相关工作人员的食品安全意识，同时使监管人员掌握食物中毒事件的应急处理工作及应急救援运行程序和方法，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，将更好的保障我院师生健康和生命安全，维护校园正常秩序。
（文/图 学生记者：曹江东 宣传部杨莎莎编辑）
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